KULINER SINGKAWANG

Singkawang adalah salah satu kota yang berada di provinsi Kalimantan Barat. 145 km tepat berada disebelah utara kota Pontianak.

Kota Singkawang juga terkenal dengan nama Kota Seribu Kelenteng karena banyaknya tempat ibadah tersebut. Sedikitnya ada 700 buah kelenteng tersebar di seluruh penjuru kota.

Tak heran kalau singawang disebut kota seribu Kelenteng

Selain terkenal dengan Kelenteng/Vihara.Singkaawang juga terkenal dengan Kulinernya.Berikut makanan-makanan yang harus dicoba pas kesingkawang

1. Choi Pan (Chai Kwe)
Choi Pan atau Chai Kwe terbuat dari tepung beras yang diisi dengan berbagai varian isi seperti bengkuang, ubi jalar dan kucai. Kalau teman-teman tidak terlalu lapar boleh mencoba camilan yang satu ini. Bentuknya yang kecil cukup untuk sekali hap saja. Choi Pan paling enak dinikmati selagi hangat dilengkapi dengan saus cabe.

2. Rujak Singkawang

Buat kamu pecinta rujak harus banget nyobain Rujak Singkawang. Sajian rujak berisi irisan timun, bengkuang, pepaya, nanas, mangga muda dengan bumbu kacang yang ditaburi serbuk udang ebi.

3. Bubur Gunting
Kalau dengar namanya agak serem ya tapi justru sebaliknya, camilan yang satu ini imut-imut. Bubur Gunting khas Singkawang terbuat dari roti goreng atau cakwe yang dipotong kecil-kecil menggunakan gunting. Aku sendiri suka melihat penjualnya meracik semangkuk bubur gunting yang kupesan. Bubur gunting disajikan dengan kuah kental kacang hijau yang sudah dikupas kulitnya.

4. Kwetiau Goreng
Kwe tiaw atau mie tiaw adalah sejenis mie yang tidak terlalu panjang, terbuat dari tepung beras dan teksturnya kenyal. Pengolahannya bisa digoreng atau berkuah tergantung selera. Ini dia seporsi Kwetiau Goreng Asuk di Jln. Yos Soedarso Singkawang.

5. Bakmi 68
Bakmi 68 cukup terkenal di Singkawang. Lewat atraksi sang pemilik saat melempar bakmi yang membuat pengunjung berdecak kagum. Menunggu pesanan bakmi datang adalah hal yang menyenangkan di Bakmi 68.

Nah itulah makan-makan disingkawang yang harus kalian cobaanin.Kelihatannya enak bukan?

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout /  Ubah )

Foto Google

You are commenting using your Google account. Logout /  Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout /  Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout /  Ubah )

Connecting to %s